产品产自于杜尔伯特县无污染的嫩江水域，肉质细腻紧实，口感绝佳，素以“天然野生”深受广大消费者青睐。2000年，石人沟鱼被欧盟认证为“AA”级绿色有机食品，2004年被认定为大庆市知名商标品牌，2008年被认定为黑龙江省著名商标，2011年被农业部认定为有机产品。